Это заведение – находка для настоящих гурманов. Коронным блюдом являются устрицы, в основном их от 5 до 10 видов, но наличие их на данный период времени зависит от многих факторов, например сезон, когда они могут быть несвежими и т.д. Тут очень тщательно следят за качеством устриц, по этому всего перечня, предоставленного в меню может и не быть. Также присутствует богатый ассортимент других блюд. Дорого, но это того стоит.